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无锡研究转基因食品检测出成果
作者: 江南晚报   
2007-10-20

  无锡市疾控中心历时三年完成的一项省级科研课题最近通过科技成果鉴定,该课题以转基因大豆品系和转基因玉米品系为研究对象,研究成果达到国内先进水平。这标志着无锡已能开展大豆、玉米中转基因成分定性、定量检测。

  据了解,全球转基因作物品种达到100多种,由转基因作物生产加工的转基因食品和食品成分达4000多种。转基因食品可能存在的安全性问题主要是标记基因的转移、食品营养成分的改变、潜在致敏性等。因此,建立系统、科学的转基因食品检测技术与安全性评价体系,对保证人民身体健康、维护社会稳定、促进经济发展和国际食品贸易都有重要意义。
 

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